Opplev en ekte norsk tradisjon: gårdsøl brygget etter urgammel metode. Kjetil Dale fra Eldhuset Dale på Voss tenner bål og viser hvordan norske bønder brygger i kobberkjele med egen gjær. Foredrag av forfatter Lars Marius Garshol. Er vi heldige kommer også gårdsbryggere fra Hornindal. Norsk gårdsøl har møtt stor interesse i utenlandske ølmiljøer, og her er en sjelden mulighet til å få nærkontakt med den i byen.
Det blir servering av øl og mat. Få deg en smak av en sjelden norsk tradisjon! Det er gratis inngang fredag mens Kjetil lager einerlåg, mens på lørdag er det brygging av vossaøl og foredrag. Lørdag er det inngang mot billett som kan kjøpes på Tikkio. Festivalpass til Kornølfestivalen gir gratis inngang.